Los factores ambientales, como la dieta y biológicos, como las hormonas, determinan la talla final de cada persona.El crecimiento de la mayoría de los tejidos corporales está bajo control del factor del crecimiento 1 análogo a la insulina (IGF1), hormona segregada por las células cartilaginosas para estimular a nivel local el crecimiento del hueso, aunque también es producido por el hígado y liberada al torrente sanguíneo. En este último caso, la IGF-1 aparece condicionada por otras hormonas, como la del crecimiento o HGH producida por la pituitaria.
